El objetivo de este acuerdo alcanzado por la Fundación Catalana de Síndrome de Down es facilitar el acceso de las personas con discapacidad intelectual al mundo laboral.

La primera acción derivada de la firma va a ser la formación de estos veinte jóvenes con síndrome de Down como auxiliares de comedor escolar. Además, los alumnos van a poder desarrollar lo aprendido gracias a unas prácticas en comedores, donde los jóvenes colaborarán tanto con el equipo de cocina como con los monitores de cada centro.

Durante este periodo de prácticas, sus tareas irán desde servir la comida a los comensales, a recoger el comedor y a asegurar que los alumnos hagan correctamente la recogida selectiva de residuos.